2016-05-13から1日間の記事一覧

ただ、蒸す。

最近、何もつけずに、もしくはごく少量の調味料で味付けとか焼いただけなどのシンプルな料理にはまっている。 簡単なことはもちろん、食材本来の味を楽しむことを身体が求めているらしい。 この日はベーコン、かぶ、かぶの葉、新玉ねぎ、人参を水も入れずに…