青山通りのマーケットでほんの少し買ってきた梅でシロップをこしらえる。 水で洗った梅の水気を布巾で拭い、楊枝でヘタを取る。 梅と砂糖は同じ量。 大さじ1杯の酢を加えて、終い。 日々、様子を見ながら、少し手を掛けてあげるだけで、夏の訪れを迎えるシロ…
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