りんごバターを好きなだけ。

冷蔵庫の野菜室に忘れられた小ぶりのりんごが2つ。

手に取ると、皮が少ししなっとしている。

タルトタタン？アップルパイ？

いやいや、今日のおやつはパンケーキ。

ならば、お鍋でりんごバターを作りましょう。

小さく切ったりんごは酸味が香る。

砂糖をかけて、少し待ったら、火をいれて、りんごが透き通ってきたら、バターを絡める。

これだけでりんごバターの出来上がり。

テーブルにパンケーキとカフェオレをセットして、あとはりんごバターを好きなだけ。

好きなものを好きなだけ堪能しても、まだ余る。

明日の朝は熱々のトーストにりんごバターをたっぷりのっけよう。