2016-06-29から1日間の記事一覧

餡を包む。

手先は器用な方ではない。 というより、結果を見たい気持ちが優先し、どうしても作業が雑になるのだ。 慎重な性格には程遠い。 平屋で少しゆっくりすることを覚え始めたのか、餃子作りが丁寧になった。 餃子の皮に餡を乗せ、ゆっくりとひだを作りながら、餡…