平屋の家庭菜園で消費しきれないほどのミニトマトができるから、贅沢にもトマトソースを作った。 オリーブオイルで玉ねぎを炒め、ストウブいっぱいにミニトマトを入れる。 蓋をして、熱を加え、塩コショウで味付け。 ミニトマトと炒めた玉ねぎの甘さを存分に…
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